一级厨师证快速办理时间通常取决于多个因素，包括个人资质、准备材料的效率、当地政策以及考试机构的效率，以下是一般流程和可能需要的时间范围：

1、了解政策与条件：你需要了解当地对于取得一级厨师证的政策和要求，这可能包括教育背景、工作经验、年龄等。

2、准备材料：根据当地的要求，准备相关的材料，如身份证明、学历证明、工作证明等。

3、报名参加培训：一些地区可能需要你参加由官方认可的厨师培训课程，并完成一定的学时。

4、提交申请：将准备好的材料提交给相应的考试机构或相关部门。

5、等待审核：提交后，你需要等待审核，这个时间可能会因地区而异，有的地区可能在几天内完成审核，而有的则可能需要几周时间。

6、参加考试：通过审核后，你需要参加由官方组织的考试，考试通常包括理论知识和实践技能两部分。

7、等待成绩公布：考试结束后，等待成绩的公布，如果通过了，你将获得一级厨师证书。

8、领取证书：如果你通过了考试，你可以按照通知去指定的地点领取你的一级厨师证书。

具体的时间范围可能会因为上述各个步骤的不同而有所变化，如果你在报名培训时就完成了所有必要的准备工作，那么整个流程可能会更快，如果你需要额外的时间来准备材料或者参加额外的培训课程，那么整个过程可能会延长。

为了获取更准确的信息，你应该直接咨询当地的职业资格认证机构或考试中心，了解具体的办理时间，由于不同国家和地区的政策和程序可能会有所不同，所以最好的做法是直接从官方渠道获取最新和最准确的信息。